Montag, Juni 4

Sahne-Erdbeer-Biskuit-und Blütenzauber, Stadtfest Leipzig

 HA ! so sieht die köstlichste Verführung aus! Dauerte auch nicht lange. 
Ruß im Haar, mit Puderzucker bestiebt, mit Schlagsahne am Busen bekleckert... aber voll zufrieden 
Ruß deswegen, wir haben heut morgen den Ofen für den nächsten Winter fein gesäubert. geräumt,  Fliesenluke ab u. ausgeräumt, zugeschmiert mit Lehm... da kam das oberköstlichste Rezept von der "küchenschabe" genau richtig als Belohnung :))) MERCI  ! 
Der Link und Beschreibung siehe ganz unten hier ... 


die Tüten aus Pappe mit Büroklammern fix zusammengesteckt, aber geschwind wieder entfernen, sonst verbindet sich Pappe mit Teig ! 

Bei dem 2.Blech sind die Teigkreise etwas zusammengelaufen, aber hab ich fix mit dem Messer getrennt ...Mag die Bilder - wie aus Eier Mehl Zucker u. Wasser dann so etwas Feines gezaubert wird. Umwandlung der Zutaten per Rühren und Hitze ... 
Gesamt sind es 8 gefüllte Röllchen geworden. Nun kann unverhofft Kaffebesuch kommen :) und das alles zum Montag! 
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Stadtfest in Leipzig - es regnete sich gestern dann ein...wir flüchteten... sehr interessant fand ich die Aufbauten der Bundeswehr. Wagemutige Kinder versuchten sich im Nieselregen beim Klettern.... 





schöne irische u. schottische Lieder ... 

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Pfingstrosen vergehen so langsam, was für schöne Blütenpuschel... auch zum Ewignichtsattsehenkönnen ... 
merci Vroni für den Strauß ! 







Ein oberleckeres Rezept entdeckt bei der Küchenschabe :) und sofort ausprobiert... 
das hab ich auch noch nie gemacht. Gelesen, beim Lesen lief mir das Wasser im Mund zusammen und sofort ausprobiert. Lach .
Schaut mal hier, wer mag - hier steht alles sehr sehr gut beschrieben: 


Mercic für die gute "Problembeschreibung" beim Zubereiten, ich hab keine solchen Metalltütchenformen, 
kurzerhand aus Pappe 4 Stück provisorisch gerollt und es ging so. Nicht das wahre, denn der Teig klebt sich unglaublich schnell fest, die Pappe saugt ja auch auf. So hab ich die Teigrollen gleich nach ein paar Minuten entfernt und die Röllchen auf das Wickelende gelegt. Und auf einem Minitablett fix für weitere 5 Minuten in den Gefrierschrank befördert, zum fixen Auskühlen. Aber wirklich  nur kurz, sie sollten nicht eiskalt werden. Am längsten hat das Erdbeerschnitzeln u. Teig rühren gedauert. Alles andere geht flott. Auch die 9 Minuten in der Backröhre haben gepasst. Die letzten beiden runden Teigfladen waren etwas dünn, das ist gar nicht gut, sie brechen u. blättern dann auf jeden Fall an den Rändern sogleich. 
Alles in allem, wow ! Leider hab ich grad keine Walderdbeeren zur Hand u. hab ganz normal frische Erdbeeren verwendet. 
Beim Mixen hb ich an die Generation vor uns gedacht, mit dem Schneebesen oder Gabel alles schaumig rühren, puuhhh...haben wir es gut... Ich kenn das auch noch, mein Bruder oder ich haben früher oft etwas zum schaumig rühren bekommen, oder Eischnee ... 


Samstag, Juni 2

Donnerstag, Mai 31

Seifanblasenmenschen und 30.5. Weltuntergang :))

Im nächsten Leben werd ich Seifenblasenkünstler :)) - einfach toll



Ha Ha Ha  überstanden den Weltuntergang für dieses Jahr :


Montag, Mai 28

Schlangenparadies ... CasaKaiensis :)

Komm ich doch heut gefahren - zu Haus angekommen - fahre im SChneckentempo ein,
da steigt doch neben  mir ein Bussard erschrocken auf mit einer sehr großen mind.. ca. 1 m langen anthrazitfarbenen Natter (welche konnte ich nicht erkennen)... ich stoppte, Cam hervorgeholt, da der Bussard mit der sich windenden Schlange auf einer Omorikafichtenkrone zwischenlandete... doch er flog mit ihr wieder weiter. Eh ich Cam in Position hatte... nix geworden...
Vor zwei Jahren erlebte ich an der gleichen Stelle dies schon mal, da war es einen kleine Ringelnatter die er noch im Flug verlor... Nun gibt es bei Familie Bussard Schlangenfilet...
dies alles animierte mich sogleich mal nach dem üblichen Sonnenplatz der Ringelnatter zu schauen. Seit Jahren geh ich immer mal an den große Steinhaufen u. seh nach... auch mit Enkel um aus einiger Entfernung - um sie nicht zu stören - ihm die Natur nahezubringen... viele haben ja so schreckliche Angst vor Schlangen und wollen gleich alles töten.. schlimm...


in der Mulde oben - hier nicht gut zu sehen sonnt sich jedes Jahr Frau Ringelnatter,
dieses Jahr sah ich sie noch nicht, dafür eine andere Natter, das Köpfchen hat keine gelben Monde...


Gestern einen Feuersalamander am Holzhaufen hinterm Haus gesichtet... dies muss noch gespalten werden, ein Salamander hab ich hier noch nie gesehen... 
Muss ich nun immer mit Cam unterwegs sein ? :)) 


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Konnte nicht wiederstehen, als ich bei FB CasaKaiensis-News las, muss ich wieder mal meine Lieblingshexenhäuslebauer "CasaKaiensis" hier verlinken... 



von Kai Schaede 
Handwerker – Bildhauer – Maler – Musiker



schön zu lesen, so multikreative Menschen ...
mir wurde hin u. wieder früher (laaange her) mehr oder weniger durch die Blume mitgeteilt, "naja, was Du alles so schreibst, das gibts doch gar nicht, und das kann überhaupt nicht auf einen Fleyer, das ist doch unglaubhaft und sieht aus, als wenn Du Dich nur verzettelst..." (Malerie/Keramik, gelegentlich früher auch mal mit Kettensäge einen Weidengeist sägen, Humor/Lachtraining Pflanzenkunde...Baumenergie...)... aber was sollte ich denn weglassen ? Mach doch nicht alles auf einmal ... lach... heutzutage interessiert mich eh sowas nicht mehr...




Blütenzeit ...Bastelstunde...Gänseblümchen...Steinspirale

Mein FOTO des Tages, entdeckt  heute bei Brigitte aus der Schweiz ! 
Sie hat immer so so so tolle Fotos !
Ich werd wohl immer eine "Wunderblume" in Sachen Natur bleiben! 
Zum Nichtsattsehen... so ein Zauber der darin liegt ... 
Wer mehr von den Naturwundern er schönen Gegend dort sehen möchte : 



Zur Zeit gibt es nichts besonderes zu berichten. Bin dabei ständig viel zu gießen... es fehlt Wasser von oben! Und wie! Waldbrandwarnstufe ist so hoch... der Boden staubtrocken. Und die Kräuterbeete sind auch noch nicht fertig (die Gräser entfernen, ca. aller zwei Jahre nötig). Kräuter selbst benötigen kaum Pflege u. viel Wasser auch nicht.Bis auf frische Anpflanzung.
Wir haben ja auch Hochsommertemperaturen, viel Wind... so trocknet alles aus. Die Pflanzen überschlagen sich fast alle, sie sind fast gleichzeitig mit Wachsen, Austreiben u. Blühen beschäftigt... So ist leider alles an Blüten schnell verwelkt... bzw. die Blühdauer ist kürzer... 
Letzte Woche bin ich so blöd gestürzt, das ich mir das Handgelenk gestaucht u. sie rechte Schulter. Wieder drei Tage Zwangspause. Bin an einer Wurzel mit dem Hosensaum hängengeblieben, ein Bauchklatscher nach vorn... Es geht dank Beinwell wieder ganz gut.
Die Beinwellpflanzen blühen auch wie verrückt... Alant wächst endlich auch gut. Und einiges an Jungpflanzen entdeckt.  Getopfte Jungpflanzen abzugeben hab ich dieses Jahr viel an Herzgespann, Beinwell, Indianischer Räucherbeifuß. Alantsamen hab ich vor drei Jahren im Wald an Bachrändern ausgesät, bis jetzt ist nix gewachsen dort. Mmm, irgendwas gefällt dem Samen dort nicht. Mädesüßsamen hab ich ebenfalls ausgesät in der Natur an feuchten Stellen. 


nicht so gut zu erkennen, aber ganz links Herzgespann u. in der Mitte vor mir der Indianische Räucherbeifuß  ( der Duft ist unvergleichlich), gut zum Räuchern oder  in Duftbeutel, Duftsträußen 

Ringelnattern u. Blindschleichen hab ich einige gesehen. Und eine Blindschleiche vor den Hühnern gerettet... Eine schwarze große fette Ringelnatter lag an den Quellen im Wald ... Kein Fotoapparat mit gehabt. So ist das... Einmal nicht mit. Und an einer Eiche lecken große schillernde Käfer an einer Baumwunde gemeinsam mit Hornissen den Baumsaft. 
Ganz schlimm sind zur Zeit diese winzigen einen millimeterkleinen Fliegen, die mich in Ohren, Kopf u. Augen gegen Abend beißen, da flüchte ich meistens. Die sind unmöglich, da sind Mücken harmlos.

Der Pfau oben sauste hilflos außen am Zaun umher und suchte den Eingang,  als ich dort zufällig vorbeifuhr ... Wir haben eine Baustelle mitten in Schildau, Ortsdurchfahrt gesperrt, so kam ich durch unsere interne "Nichtumleitung" an einer abgelegenen Gärtnerei vorbei. Die Pfaue höre ich Abends immer mal rufen...Ich denke mir, die Tiere sind das nicht gewöhnt, mit dem plötzlichen Autoverkehr... es ist ja auch ein kleines Tierparadies dort... 

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Farbenfreude

Zur letzten Bastelstunde war es so heiß, wir hatten alle keine rechte Lust... so bemalten wir Blätter von Bäumen u. Kräutern und druckten sie auf Papier... 
                            
Indianerhase mit Smilie 




wirkt herbstlich 



Hase mit Kastanienblätterohren :))) 







 Susi in der Morgensonne


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Spiralweg ist wieder gereinigt bzw. befreit, sie war ganz u. gar eingewachsen...
..die Tiere fandens auch interessant :)...




Mister Mauz und die Hühnerbande 

den kleinen Amethysten fand ich beim zurechtrücken der Steine 


Den Haselbaumgeist konnte ich geradeso fotografieren...
er hat mir aus uralten verfallenden Bänken ( war mal unser Sandkastenplatz in der Kindheit) neue gebaut, geschliffen...usw... 
...auch unter einem Hasel und einem alten Apfelbaum gleich neben der Spirale 




Licht und Schatten... 
Tiger ist auch immer dabei ...








Montag, Mai 21

Der Hahn in der Hecke ... diese Tierwelt...

Da ist er - der Hahn - der Fastprächtige !

Ein Marmeladentoastbrot stürzte ab zur Freude der Hühner. 
Irgendwie tikt er seltsam, erstens hört er schon auf den Namen Charly u. auf Pfeifen, nach einer Woche bei uns sein. Dann möchte er bei seinem Liebling abends bleiben, und nicht zu den Hühnern mit ins Hühnerbett ... Da sitzt er doch gestern Abend schwankend und schimpfendgackernd in der alten Ligusterhecke in unserer Nähe. Sonne war längst hinterm Wald untergegangen, erste Sterne prangen, seine zwei Hühner im Stall. Er ging einfach nicht mit. Wollt bei uns bleiben. Die Katzen fanden es unheimlich oder interessant oder beides. Mister Maus und Murkel mussten das Federvieh von nahem beäugen. Wieso sitzt er da in der Hecke? Er schimpfte immer weiter, gook gook... Sitzplatz sehr unbequem u. wankend. Mauz konnte es nicht fassen, was tut sich da, ein flatternder Hahn obenauf der Hecke. Der Hahn hackte nach Mauz. Und keine Cam zur Hand. Diese dann doch noch geholt. Wir haben so gelacht. Und wir hätten noch länger die Angelegenheit beobachtet. Wenn nicht so viele Mücken u. kleine Fliegen uns geärgert hätten. Bei Maibowlenwein und Kerzenlicht saß es sich so schön. Und der Spaß mit dem Hahn u. den neugierigen Katzen. Der Hahn ließ sich von mir nicht in den Hühnerstall bringen. Er wollt nicht. Erst als mein Schatz dies machte, ging er freiwillig mit. Aha ! Das war es also, er wollte bei uns bleiben, vermutete ich. Aber ich kann ja auch falsch liegen, was der Mensch sich so eben denkt was die Tiere denken könnten... Fragezeichen...
Ein verrückter Hahn.

Murkel stieg hoch zu ihm, das passte Charly auch nicht. Und flatterte runter. So schnell konnt ich die Cam gar nicht parat haben. 
"Lasst mich in Ruhe ihr blöden Katzen! 
Unten an er Bildkante sieht man die Ohren von Murkel.


Runter ist der Hahn von seinem Aussichtsplatz...die Katzen gucken noch verwirrt... lach
Schwesterchen kam mit Cleo zum Sonntagsfrühstück an unserem Südschwedensitzplatz...



Murkel schläft auf dem Schachbrett. Dort hat er Ruhe vor Mauz...